होटल के रिसेप्शन पर सुबह 10:00 बजे बैठक

दिन की शुरुआत एक स्थानीय बाजार (सोमवार, शुक्रवार और शनिवार को ही उपलब्ध ) या आयवाली गांव के फलों के बागों में सुबह की सैर के साथ की जाएगी। हम पेड़ों से ताजे फल इकट्ठा करेंगे और उनका स्वाद लेंगे (जून से अक्टूबर के बीच फसल कटाई) या नींबू और आलू के लिए गुफा भंडारण का दौरा करेंगे। यह यात्रा गांव की संकरी गलियों में चलने के साथ जारी है। हर दरवाजा एक निमंत्रण के रूप में खुलता है जब निवासी आपको चाय या मिठाई, अपने घर से फलों का एक थाली पेश करते हैं। मौसम के अनुसार, हम स्थानीय निवासियों के साथ मिलकर अंगूर की चाशनी, टमाटर सॉस बनाने और कद्दू के बीज इकट्ठा करने की कला सीखते हैं और मदद करते हैं। स्थानीय बैठक स्थल, कहवेहाने (कॉफीहाउस) का दौरा करने पर उनकी जीवनशैली और स्थानीय खेलों के बारे में और अधिक जानेंगे, जबकि हम तुर्की कॉफी और चाय पी रहे हैं। गांव की मस्जिद का दौरा करें और धार्मिक रिवाजों के बारे में और अधिक जानें। दोपहर के खाने के लिए, हम एक असली गांव के घर में तुर्की परिवार के साथ शामिल होने के लिए आमंत्रित हैं। हम उनके बगीचे से सामग्री इकट्ठा करेंगे और स्वादिष्ट तुर्की व्यंजन बनाने में भाग लेंगे। हम पारंपरिक तरीके से परिवार के साथ मिलकर दोपहर का भोजन करेंगे। भोजन के बाद, आपको आपके होटल छोड़ देंगे।